Crema de naranja

Crema de taronja: Unes postres delicioses i fàcils de fer

Hola a tots els amants de la bona cuina! Hui en el blog de Cocalni us portem una recepta que us encantarà: crema de taronja. Aquestes postres són perfectes per a qualsevol ocasió, és fresc, lleuger i molt fàcil de preparar. Continua llegint i descobreix com fer aquesta deliciosa crema de taronja en pocs passos.

Ingredients per a 4 persones:

  • 8 taronges (1 litre de suc)
  • 50 g de sucre
  • 50 g de farina de dacsa refinada

Per a decorar:

  • 8 gerds
  • Fulles de menta

Elaboració

  1. Esprem les taronges: El primer que necessites fer és esprémer les taronges per a obtindre el suc. Has d'aconseguir aproximadament 1 litre de suc de taronja. Una vegada espremut, reserva 150 ml d'aquest suc i posa la resta (850 ml) a calfar en una cassola a foc mitjà.
  2. Prepara la mescla de dacsa i sucre: En un bol a part, mescla els 150 ml de suc de taronja que has reservat amb la farina de dacsa refinada i el sucre. Remou bé fins a aconseguir una mescla homogènia i sense grumolls.
  3. Cuina la crema: Quan el suc de la cassola estiga calenta, aboca la mescla de suc, farina de dacsa i sucre en la cassola. Cuina a foc suau-mitjà, removent constantment per a evitar que es pegue o es formen grumolls. Continua cuinant fins que la crema espessisca, la qual cosa hauria de portar uns 4-5 minuts.
  4. Reparteix i refreda: Una vegada que la crema haja aconseguit la consistència desitjada, reparteix-la en 4 copes. Deixa que les copes es refreden a temperatura ambient abans de decorar-les.
  5. Decora i serveix: Quan la crema estiga freda, decora cada copa amb dos gerds i unes fulles de menta. Si prefereixes la crema molt freda, pots introduir les copes en el frigorífic durant almenys un parell d'hores abans de servir.

Consell

La crema de taronja és unes postres versàtils que pots gaudir tant temperat com fred. Si t'agrada molt freda, assegura't de deixar-la en el frigorífic el temps suficient perquè es refrede bé. Aquesta recepta no sols és deliciosa, sinó que també és una excel·lent opció per als qui busquen unes postres refrescants i lleugeres.

Esperem que us animeu a provar aquesta recepta a casa i que gaudiu de cada mos d'aquesta deliciosa crema de taronja. Bon profit!

Recorda seguir-nos en les nostres xarxes socials i subscriure't al blog de Cocalni per a no perdre't cap de les nostres receptes i consells de cuina. Fins a la pròxima!

ca_ES