Si busques una opció fresca, nutritiva i deliciosa, aquesta amanida de taronges i espinacs és perfecta per a tu. Amb ingredients plens de vitamines i antioxidants, és una excel·lent alternativa per a un menjar lleuger i saludable. En Cocalni, volem que gaudis de tots els modes possibles de les taronges.
Ingredients
- 2 taronges fresques
- 150 g d'espinacs frescos
- 50 g d'anous
- 50 g de formatge feta o formatge de cabra esmicolat
- 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra
- 1 cullerada de vinagre balsàmic
- 1 culleradeta de mel
- Sal i pebre negre al gust
Preparació
Pas 1: Preparar els ingredients
Lava bé els espinacs i escorre-les. Pela les taronges i talla-les en rodanxes fines o en grillons, retirant la pell blanca per a evitar amargor.
Pas 2: Mesclar els ingredients
En un bol gran, col·loca els espinacs, les rodanxes de taronja i les anous. Afig el formatge esmicolat i mescla suaument.
Pas 3: Preparar l'adreç
En un recipient xicotet, mescla l'oli d'oliva, el vinagre balsàmic, la mel, la sal i el pebre. Bat bé fins a emulsionar i aboca sobre l'ensalada just abans de servir.
Pas 4: Servir i gaudir
Remou l'ensalada perquè els ingredients s'impregnen bé amb l'adreç. Serveix immediatament i gaudeix d'aquesta recepta saludable amb productes frescos de Cocalni.
Beneficios de esta ensalada
- Rica en vitamina C gràcies a les taronges, que enforteixen el sistema immunològic.
- Font de ferro i antioxidants presents en els espinacs.
- Energía saludable de les anous, que aporten greixos bons i proteïnes.
- Sabor equilibrat i deliciós amb la combinació del formatge, l'adreç i els ingredients frescos.
Aquesta ensalada és ideal com a plat principal lleuger o com a acompanyament per a qualsevol menjar. Atreveix-te a preparar-la i a gaudir d'un plat ple de sabor i salut!
