Cuando llegan los Reyes Magos, no hay nada mejor que disfrutar de un esponjoso y delicioso roscón de Reyes casero. Este año, ¿por qué no probar una receta con un toque especial de naranja? Este detalle aromático convierte el clásico en un postre aún más irresistible.
Si quieres aprender a preparar este magnífico roscón, no te pierdas el video de Rosa cocinera y madre, que explica paso a paso cómo hacerlo de manera fácil y práctica. ¡Aquí te dejamos el video para que sigas sus instrucciones directamente desde su canal!
Ingredientes para un roscón grande
Masa inicial:
- 150 g de harina de fuerza
- 150 ml de leche entera aromatizada con una ramita de canela y la piel de 1/2 naranja
- 25 g de levadura fresca
Masa del roscón:
- 350 g de harina de fuerza
- 3 huevos medianos
- 90 g de azúcar común
- 1 cucharadita de agua de azahar
- 1 cucharada de zumo de naranja
- Ralladura de 1/2 limón y 1/2 naranja
- 110 g de mantequilla
- Una pizca de sal
- Huevo o leche para pintar el roscón
Decoración:
- Naranjas confitadas
- Azúcar humedecido con agua de azahar
Esperamos que disfrutes preparando este roscón lleno de amor y tradición. Que los Reyes Magos llenen tu hogar de felicidad, salud y muchos regalos. ¡Feliz Día de Reyes!
