Entre setembre i novembre recol·lectem algunes de les varietats més benvolgudes de la família de les mandarines i clementines. Cadascuna té el seu propi caràcter, aroma i sabor, però totes comparteixen un denominador comú: la dedicació i el compte amb els quals treballem en Cocalni.
Clemenrubi (setembre / octubre)
Una de les primeres varietats a obrir la temporada. De pell fina, fàcil de pelar i amb un equilibri perfecte entre dolçor i acidesa. El seu color intens i el seu sabor fresc la converteixen en la benvinguda ideal a la campanya citrícola.
Oronules (setembre / octubre / novembre)
Varietat primerenca molt apreciada pel seu excel·lent color i la seua suculència. La seua textura tendra i el seu sabor dolç la fan una de les preferides dels nostres clients durant els primers mesos de tardor.
Loretina (setembre / octubre / novembre)
Destaca per la seua dolçor, el seu alt contingut en suc i la seua facilitat de pelat. És una fruita molt aromàtica i sense llavors, perfecta per al consum familiar i el mercat nacional.
Marisol (setembre / octubre)
Una mandarina primerenca amb un equilibri perfecte entre dolçor i acidesa. La seua pell ataronjada brillant i el seu sabor refrescant la fan ideal per als primers dies de tardor.
Arrufatina (octubre / novembre)
Aquesta varietat es distingeix pel seu color intens i la seua excel·lent qualitat interna. És una fruita de gran suculència, amb un sabor dolç i una acidesa equilibrada que la fa molt valorada tant en el mercat nacional com en l'exportació.
Nero (octubre / novembre)
Amb una maduració una mica posterior, la Nero es caracteritza pel seu color vermellós-ataronjat i el seu sabor intens. La seua polpa és ferma i amb un alt contingut en suc, perfecta per als qui gaudeixen de sabors més marcats.
Clemenules (octubre / novembre / desembre / gener)
La varietat més emblemàtica de la temporada. De grandària mitjana, pell fina, fàcil pelat i sabor dolç, és una de les clementines més reconegudes en el món. La seua llarga finestra de recol·lecció permet gaudir-la durant tota la tardor i l'hivern.
Las primeras variedades de cítricos reflejan la esencia de lo que somos en Cocalni: una cooperativa que combina experiencia, tradición e innovación para ofrecer fruta de calidad excepcional. En cada pieza recolectada hay trabajo en equipo, respeto por la tierra y compromiso con el sabor auténtico.
