La campanya citrícola marca el ritme del treball en moltes explotacions de la Comunitat Valenciana. No obstant això, quan acaba la recol·lecció —o quan la major part de les varietats ja han passat per l'arbre— el treball en el camp no es deté.
De fet, en moltes finques encara queden varietats tardanes per recol·lectar mentre l'agricultor ja comença a pensar en la pròxima campanya. És un moment clau per a revisar l'estat de les parcel·les, planificar treballs i preparar els arbres per al següent cicle productiu.
En aquest article repassem què ocorre en el camp en aquesta fase de transició i per què aquests mesos són fonamentals per al futur de la producció.
El final de campanya no significa parar
Encara que solem parlar del «final de campanya», la realitat en el camp és més progressiva. Algunes varietats tardanes encara continuen en l'arbre mentre altres parcel·les ja han acabat la recol·lecció.
Això significa que durant diverses setmanes conviuen diferents situacions en les explotacions: parcel·les ja recol·lectades, altres pendents de tall i agricultors que comencen a preparar el terreny per al següent cicle.
Aquesta etapa permet observar amb calma com ha respost cada parcel·la durant la campanya i prendre decisions per a millorar la producció futura.
Avaluació de la campanya
Un dels primers passos després de la recol·lecció és analitzar com ha anat la campanya.
L'agricultor observa diferents factors:
• Producció obtinguda • Calibre i qualitat del fruit • Comportament de les varietats • Problemes fitosanitaris que hagen pogut aparéixer • Resposta de l'arbre als tractaments o adobaments
Aquesta avaluació és molt important perquè permet ajustar decisions per a la pròxima campanya.
Poda i manteniment de l'arbre
En moltes explotacions, una vegada acaba la recol·lecció de determinades varietats, comença la poda.
La poda ajuda a:
• Equilibrar el creixement de l'arbre • Millorar l'entrada de llum • Afavorir la ventilació • Preparar l'arbre per a la pròxima floració
Cada parcel·la i cada varietat requereixen un maneig diferent, per la qual cosa aquesta tasca es realitza de manera progressiva i planificada.
Nutrició i recuperació de l'arbre
Després d'una campanya productiva, l'arbre necessita recuperar energia.
Durant aquest període es realitzen aportacions de fertilització orientats a reforçar l'estructura vegetal, millorar l'estat del sòl i preparar la futura brotada.
Un maneig adequat de la nutrició és clau per a assegurar una bona floració i quallat en la següent campanya.
Control fitosanitari i prevenció
Un altre aspecte fonamental en aquesta fase és la vigilància fitosanitària.
L'agricultor i els tècnics revisen l'estat de les parcel·les per a detectar possibles plagues o malalties i actuar de manera preventiva.
La prevenció és especialment important en el cultiu de cítrics, ja que evitar l'expansió de plagues protegeix no sols una parcel·la, sinó tot l'entorn agrícola.
Planificació de la pròxima campanya
Potser un dels treballs més importants d'aquesta etapa és la planificació.
L'agricultor analitza com ha funcionat la parcel·la, quines millores pot aplicar i quines decisions estratègiques ha de prendre per al futur.
Entre elles poden trobar-se:
• Ajustos en el maneig del reg • Canvis en l'estratègia de fertilització • Renovació o reconversió varietal • Millora de pràctiques agronòmiques
El paper de les cooperatives
En aquest període d'anàlisi i planificació, les cooperatives juguen un paper fonamental.
A més de la comercialització del producte, ofereixen assessorament tècnic, seguiment de les parcel·les i suport en la presa de decisions.
Aquest acompanyament permet a l'agricultor adaptar-se a les exigències del mercat, millorar la rendibilitat de la seua explotació i treballar amb majors garanties.
El consumidor sol associar la campanya citrícola amb la recol·lecció del fruit, però darrere de cada taronja o mandarina hi ha un treball continu durant tot l'any.
Quan acaba una part de la campanya, l'agricultor ja està treballant en la següent.
Perquè en el camp el calendari no es deté: cada decisió que es pren hui influeix en la qualitat de la pròxima collita.
