Encara que moltes persones associen els cítrics amb la tardor i l'hivern, l'estiu és un dels moments més importants de l'any per als agricultors. Durant aquests mesos, els arbres continuen desenvolupant els fruits que arribaran a les nostres taules en la pròxima campanya, i qualsevol factor que altere aquest procés pot influir directament en la seua qualitat, grandària i producció.
Lluny de ser una època de descans, l'estiu exigeix un seguiment constant de les plantacions per a garantir que taronges i mandarines cresquen en les millors condicions.
El fruit continua creixent
Després de la floració i el quallat de la primavera, els cítrics entren en una fase de creixement continu. Si bé encara conserven un color verd intens, en el seu interior ja s'estan desenvolupant les característiques que determinaran la seua qualitat final.
Durant aquest període, l'arbre necessita disposar d'aigua i nutrients suficients perquè el fruit aconseguisca un bon calibre i mantinga un desenvolupament equilibrat.
El reg adquireix un paper fonamental
Les elevades temperatures pròpies de l'estiu incrementen les necessitats hídriques dels cítrics. Per això, una correcta gestió del reg resulta essencial per a evitar situacions d'estrés hídric que puguen afectar el creixement del fruit.
Actualment, moltes explotacions citrícoles utilitzen sistemes de reg localitzat que permeten optimitzar el consum d'aigua, millorar l'eficiència i aportar la quantitat necessària a cada moment del desenvolupament del cultiu.
La calor també obliga a extremar la vigilància
Les altes temperatures no sols afecten l'arbre, sinó que també afavoreixen l'aparició de determinades plagues i malalties que poden comprometre la producció.
Per aquest motiu, durant l'estiu els agricultors realitzen inspeccions periòdiques per a detectar qualsevol incidència de manera primerenca i actuar únicament quan resulta necessari, seguint criteris d'agricultura responsable i sostenible.
Un treball que comença molt abans de la recol·lecció
Quan a la tardor gaudim d'una taronja o una mandarina de qualitat, darrere existeix un treball que s'ha desenvolupat durant tot l'any. L'estiu representa una etapa clau per a aconseguir fruits sans, amb bon calibre i excel·lents característiques organolèptiques.
A Cocalni coneixem bé la importància d'aquests mesos i continuem treballant al costat dels nostres agricultors perquè cada campanya mantinga els màxims estàndards de qualitat, sostenibilitat i respecte per l'entorn.
