Un objectiu marcat per a 2028
El sector citrícola valencià ha fixat l'horitzó de 2028 com a data clau per a avançar en l'erradicació de la “pinyola” en determinades varietats de cítrics. Segons arreplega Castelló Plaza, l'estratègia passa principalment per dues línies d'actuació: la reconversió varietal i el enmallado d'explotacions. L'objectiu és reduir al màxim la presència de llavors en varietats on el mercat demanda fruita sense pinyola, millorant així la competitivitat i el posicionament comercial.
Reconversió varietal com a eina estratègica contra la pinyolà
Una de les mesures fonamentals és la substitució progressiva de varietats amb major risc de pol·linització creuada per unes altres que oferisquen millors garanties comercials. La reconversió varietal implica planificació, inversió i adaptació per part de l'agricultor, però es planteja com una solució estructural a mitjà i llarg termini. Aquesta transformació busca respondre a les exigències del mercat i evitar problemes derivats de la presència de llavors en varietats que han de comercialitzar-se sense elles.
El enmallado como medida de protección
Al costat de la reconversió, el enmallado de determinades parcel·les es presenta com una altra eina per a minimitzar la pol·linització creuada. Aquesta tècnica actua com a barrera física enfront de l'acció d'insectes pol·linitzadors i contribueix a mantindre la qualitat comercial del fruit. No obstant això, la seua aplicació suposa costos addicionals i requereix planificació tècnica per a garantir la seua eficàcia.
El debat sobre la “pinyola” reflecteix la necessitat de coordinació, informació i adaptació constant en el sector citrícola. Les decisions que es prenguen en els pròxims anys seran clau per a mantindre la competitivitat de les nostres produccions i respondre a les demandes del mercat.
Pots consultar més informació en la notícia publicada per Castellón Plaza.
