Deliciosa mermelada de naranja y zanahoria: ¡Una explosión de sabores frescos y dulces!

Mermelada de naranja y zanahoria

¿Estás buscando una manera deliciosa y creativa de aprovechar las naranjas y zanahorias frescas que tienes en casa? ¡Entonces estás en el lugar correcto! En este artículo, te presentamos una receta espectacular: mermelada de naranja y zanahoria. Prepárate para

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Hoy hablamos de la variedad de mandarina Orri

El éxito continuo de la mandarina Orri en el mercado español, una variedad que trabajamos en Cocalni, se atribuye a una combinación de factores que resaltan su calidad excepcional y su posición única en el mercado de los

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Protegiendo los cultivos de cítricos de la mosca de la fruta

Ceratitis capitata

La mosca de la fruta (Ceratitis capitata) representa una amenaza significativa para los cítricos en la Comunidad Valenciana. Entender su biología y métodos de control es esencial para salvaguardar los cultivos. En Cocalni tenemos muy en cuenta esta plaga

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Cinco beneficios de la naranja para la salud

Beneficios de las naranjas

En este artículo, exploraremos los numerosos beneficios que las naranjas aportan a la salud. Las naranjas no solo son deliciosas y refrescantes, sino que también están repletas de nutrientes esenciales que promueven el bienestar general. Desde su alto contenido

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La floración del naranjo

Flor de Azahar

En los campos de los socios de Cocalni, la primavera trae consigo un cambio mágico en el paisaje. A medida que la temperatura aumenta y los días se alargan con más horas de luz, los naranjos estallan en floración,

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Magret de pato con salsa de naranja

En esta ocasión, en nuestra sección de recetas, te traemos algo un poco más gourmet: Esta exquisita receta de Magret de Pato con Guarnición de Verduras y Salsa de Naranja ¿Listo para sumergirte en una experiencia culinaria inolvidable?

Ingredientes:

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Residuo Cero, ¿Qué es?

Residuo Cero

En Cocalni, estamos comprometidos con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente en todas nuestras operaciones. Es por eso que hemos obtenido el prestigioso sello «Residuo Cero», también conocido como «Zero Waste». ¿Pero qué significa realmente este término

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¡Únete a Cocalni y disfruta de las ventajas de ser socio!

Desde hace 60 años, en Cocalni hemos estado comprometidos con el éxito de nuestros agricultores y la seguridad de sus cosechas. Somos más que una cooperativa, somos una familia que trabaja unida para garantizar el bienestar de todos nuestros

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¿Qué beneficios tiene la vitamina C?

Las naranjas y la vitamina C

La vitamina C, también llamada ácido ascórbico, es esencial para el funcionamiento saludable del cuerpo humano. Se encuentra en una variedad de alimentos, incluyendo frutas cítricas, vegetales de hojas verdes y pimientos. Esta vitamina desempeña múltiples roles fundamentales

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La devaluación de la libra egipcia incrementa la competitividad de las naranjas egipcias en Europa

La reciente devaluación de la libra egipcia ha impulsado la competitividad de las naranjas de Egipto en Europa, lo que ha llevado a un aumento significativo en las exportaciones hacia mercados clave como Francia, Alemania y Bélgica. Esta situación

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Salmón a la naranja

Hoy os vamos a presentar una receta extremadamente sencilla de realizar, pero con una mezcla de sabores que no te dejarán indiferente: Salmón a la naranja.

Ingredientes del salmón a la naranja para 2 personas

  • 150 g de zumo
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¿Qué beneficios tiene el zumo de naranja?

zumo de naranja

El zumo de naranja, una bebida refrescante y deliciosa, no solo es un placer para el paladar, sino que también ofrece una serie de beneficios para la salud que lo convierten en un verdadero tesoro líquido. Desde su alto

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La tradición de la Mona de Pascua

Mona de Pascua

La Semana Santa es una época llena de tradiciones arraigadas en diferentes culturas alrededor del mundo. Entre estas tradiciones, se encuentra una delicia que ha perdurado a lo largo de los siglos: la Mona de Pascua. Este dulce, que

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Balance de la Asamblea General Ordinaria 2022/2023 de Cocalni

Asamblea Cocalni

El pasado viernes 22 de marzo, Cocalni celebró su Asamblea General Ordinaria correspondiente al periodo 2022/2023. En este encuentro anual, se presentaron los resultados financieros y se discutieron los avances y desafíos que enfrenta nuestra cooperativa. Los números revelados

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La entrada de naranjas procedentes de Egipto, motivo de preocupación

Carles Peris

La entrada de naranjas procedentes de Egipto ha sido motivo de preocupación para Carles Peris, secretario general de la asociación agroganadera Unió Llaudadora en la Comunidad Valenciana, quien lleva años alertando sobre el impacto negativo que esto supone para

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5 curiosidades sobre las naranjas

¿Quieres conocer 5 curiosidades sobre las naranjas? En este artículo, exploraremos cinco curiosidades de la historia y la cultura detrás de estas deliciosas y emblemáticas frutas.

¿Qué surgió primero, la naranja o la mandarina?

En una variante del clásico

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El rol de la mujer en la agricultura

En el Día Internacional de la Mujer, es importante resaltar el papel esencial que las mujeres desempeñan en el sector agrícola en España. Dentro de este contexto, la Cooperativa Cocalni se enorgullece de conmemorar la contribución significativa de las

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La Campaña 2023/2024 de cítricos en Cocalni, sigue avanzando.

A medida que avanzamos hacia la segunda mitad de la campaña 2023/2024, Cocalni sigue comprometida con la excelencia en la producción de cítricos. La cooperativa no solo ofrece una amplia variedad de sabores, sino también un compromiso inquebrantable con

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Cocalni: Más que una cooperativa citrícola

Enclavada en la población de Les Alqueries y con un segundo centro de trabajo en Vila-real, en la provincia de Castellón, Cocalni se posiciona como una cooperativa citrícola con una visión que va más allá de la simple comercialización

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Protestas de los agricultores en el Puerto de Castellón

Ayer, jueves 15 de febrero, tuvo lugar en el Puerto de Castellón una de las movilizaciones de agricultores convocadas por las principales asociaciones y cooperativas del sector. Las protestas de los agricultores valencianos han alcanzado un punto álgido, marcando

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¿Conocéis la película «Domingo-Domingo»?

Domingo Domingo

Domingo, un pícaro agricultor amante de la adrenalina, ha encontrado en las naranjas su nueva obsesión. En un mundo donde las multinacionales dominan la agricultura patentando las mejores variedades, los agricultores se ven obligados a comprar estas semillas para

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